Niewiele osób wie, że granat to jedno z najbogatszych źródeł antyoksydantów pochodzących z owoców. Przeprowadzone badania sugerują, że dawka antyoksydantów jest tu wyższa o 20% lub więcej w porównaniu z sokiem z acai, z jagód czy czerwonym winem. Antyoksydanty to zdrowie, nic więc dziwnego, że ekstrakt z granatu stał się kolejnym istotnym składnikiem ProArgi-9+.
Lecznicze właściwości granatu znane są medycynie wschodniej, głównie chińskiej, od bardzo dawna. Nauka świata zachodniego zainteresowała się nim stosunkowo niedawno.
Z punktu widzenia chorób układu krążenia można wyróżnić następujące działania prozdrowotne tego owocu:
- Substancje zawarte w pestkach granatu mają działanie utrudniające zlepianie się płytek krwi i tym samym ograniczające tworzenie się niebezpiecznych zatorów.
- Naukowcom znane jest działanie zapobiegające miażdżycy i poprawiające elastyczność tętnic.
- Badania wykazały, że granat poprawia krążenie krwi, ogranicza stany zapalne i pomaga kontrolować ciśnienie tętnicze.
- Granat zawiera dużą dawkę antyoksydantów, które w połączeniu z enzymami (takimi jak paraoksanaza) zawartymi w pestkach owocu zapobiegają wzrostowi poziomu “złego” cholesterolu LDL, będącego przyczyną twardnienia tętnic – jedno z przeprowadzonych badań wykazało już po 2 tygodniach picia soku z granatu 18% wzrost stężenia we krwi wspomnianego enzymu.
Bibliografia
Antioxidant Activity of Pomegranate Juice and Its Relationshipwith Phenolic Composition
and Processing,
Marı ́a I. Gil, Francisco A. Toma ́ s-Barbera ́n, Betty Hess-Pierce, Deirdre M. Holcroft, i Adel A. Kader; Department of Pomology, University of California, Department of Food Scienceand Technology, Spain, and Department of Horticultural Science, South Africa
Pomegranate for Your Cardiovascular Health,
dr Michael Aviram, mgr Mira Rosenblat; Rambam Maimonides Med Jornual kwiecień 2013.
